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  • 鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?

    鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?
    鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?     鹵菜的味道最主要就在于湯,鹵菜煮到一定時間之后,也是要泡在湯里,才能讓食物入味。而鹵菜調(diào)湯的功夫,也直接決定了做出來的鹵菜是否好吃,是否正宗。所以鹵菜的調(diào)料配方很重要。那么鹵
    2018-10-10

  • 四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮

    四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮
    四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮   三大炮是四川地區(qū)著名的傳統(tǒng)特色小吃,主要制作原料是糯米,由于在制作時要拋扔糯米團,糯米團落下后會發(fā)出響聲,分別代表“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,所以叫做三大炮,也因此吸引食客。今天四川特色
    2018-10-10

  • 清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料

    清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料
    清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料       “火鍋的形式多種多樣,中國人對于火鍋的熱愛也是中國人對于團圓、對于相聚的代表。老北京清湯羊肉火鍋味美鮮香,是冬季滋補圣品。鮮嫩的羊肉搭配各式菜品,不僅吃的過癮,營養(yǎng)也
    2018-10-08

  • 用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?

    用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?
    用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?      在各種蝦的做法當(dāng)中我最愛做鹽水蝦,因做法極其簡單,幾分鐘就可以搞定了;我愛吃鹽水蝦,因味道相當(dāng)純正鮮美,沒有過多的調(diào)味品,只要有鹽和水,加點蔥和姜去腥就可
    2018-10-08

  • 小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)

    小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)
    小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)     餐飲創(chuàng)業(yè)不斷致富,市面上的小吃培訓(xùn)機構(gòu)也是魚龍混雜,想學(xué)小吃該如何選擇合適的小吃培訓(xùn)機構(gòu)呢?哪一家網(wǎng)絡(luò)小吃培訓(xùn)品牌靠譜呢?面對這么多餐飲培訓(xùn)公司,到底應(yīng)該怎么選
    2018-10-08

  • 香菇肉餡包子的做法,蓬松暄軟,吃著太香了

    香菇肉餡包子的做法,蓬松暄軟,吃著太香了
    香菇肉餡包子的做法,蓬松暄軟,吃著太香了準(zhǔn)備面粉,香菇肉末蔥花雞蛋!    400克面粉倒入大一點的碗中,加入五克酵母粉,攪拌開,200克水,分次倒入面粉中,攪拌成絮狀,揉成不粘手的光滑面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大,&nbs
    2018-09-29

  • 推薦幾道秋天進補小吃,香味十足,好吃到忘不了,快做給家人吃吧

    推薦幾道秋天進補小吃,香味十足,好吃到忘不了,快做給家人吃吧
    推薦幾道秋天進補小吃,香味十足,好吃到忘不了,快做給家人吃吧一、南瓜餅材料:南瓜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。做法:1,將南瓜切塊去瓤,蒸熟后去皮搗成泥,加面粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾
    2018-09-29

  • 小吃培訓(xùn)哪家好?教你幾招

    小吃培訓(xùn)哪家好?教你幾招
    小吃培訓(xùn)哪家好?教你幾招       小吃培訓(xùn)哪家好?教你幾招很多人想學(xué)習(xí)一門好的小吃技術(shù)去開店,但是在網(wǎng)上搜索之后發(fā)現(xiàn)有太多的培訓(xùn)學(xué)校,那么怎么去挑選一家靠譜的放心的小吃培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)哪家好?怎么去辨別這
    2018-09-27

  • 您的的烤魚做法已上線~-

    您的的烤魚做法已上線~-
    您的的烤魚做法已上線~-一、準(zhǔn)備的食材1、各位可以根據(jù)自己的喜好增減,魚我們選用的是草魚,其他的魚也是可以的.2、將魚洗凈,魚背上切3刀,能讓魚調(diào)味時入味.3、倒入調(diào)味品,( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少許鹽),腌制入味.4、帶上手套均勻
    2018-09-25

  • 蒸包子又白又軟不塌皮的四大絕招

    蒸包子又白又軟不塌皮的四大絕招
    蒸包子又白又軟不塌皮的四大絕招       北方人普遍都愛吃面食,比如花卷,饅頭,包子,面餅,這些都是北方人餐桌上必備的主食,今天為你分享的是關(guān)于蒸包子的技巧,很多人都愛吃包子,包子口感香軟,餡料味道鮮美,在
    2018-09-25

  • 西安臘汁肉夾饃的做法及配料

    西安臘汁肉夾饃的做法及配料
    西安臘汁肉夾饃的做法及配料     西安臘汁肉夾饃是由鹵汁臘肉與白吉饃組合在一起的小吃。鹵汁臘肉肥腴 軟,鹵汁香醇;白吉饃筋道細嫩蓬松,頗有中式“漢堡牛肉”的味道。     如果要分析正宗臘汁肉夾饃的制
    2018-09-25

  • 成都美食小吃擔(dān)擔(dān)面,鹵汁酥香,咸鮮微辣

    成都美食小吃擔(dān)擔(dān)面,鹵汁酥香,咸鮮微辣
    成都美食小吃擔(dān)擔(dān)面,鹵汁酥香,咸鮮微辣     擔(dān)擔(dān)面”的做法很多,每到一地店家都說自己是正宗的,就是到了四川差異也很大,但川南川北各具特色!總的來說擔(dān)擔(dān)面成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
    2018-09-20

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