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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2022-12-20 14:45:18 來源：四川小吃培訓 瀏覽：11146次
串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的四川。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。
現(xiàn)在市面上有一種美食悄然開始流行起來，那就是串串香。串串香一般在巴蜀地區(qū)很受人們的喜歡。串串香就是把各種美味的菜品結(jié)合起來，放到一個竹簽上。放入紅油滾動的鍋中，慢慢涮著享用。串串香獨特的口感使得商機投入者看到可無限的前景。掌握核心串串香底料配方，開店一定十分火熱。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術(shù)培訓哪里好？蜀味緣串串香技術(shù)培訓班，在串串香的創(chuàng)新研制上十分受人們的認同。新的口味不斷的推向市場，受到人們的強烈認可!蜀味緣串串香在菜品的搭配上講求葷素合理搭配。人們在享用時能夠更好的在味覺上給人一種滿足感。在串串香鍋底上面，蜀味緣采用的是自己專業(yè)的串串香底料配方技術(shù)，其串串香口味受到無數(shù)人們的追捧。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術(shù)培訓哪里好？“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。蜀味緣串串香技術(shù)以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
蜀味緣串串香技術(shù)培訓內(nèi)容：
1、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。
3、底料的炒制方法及保管技術(shù)。
4、鍋底油的配制及保管技術(shù)。
5、紅油的提煉。
6、高湯的制作方法和保管。
7、菜品的加工技術(shù)和保管。
8、學會特殊肉質(zhì)的加工處理。
9、菜品的碼味和保管。
10、菜品的裝盤和串簽技術(shù)。
11、兌鍋技術(shù)和味型的調(diào)整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、學員享受3年內(nèi)免費技術(shù)服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術(shù)培訓哪里好？成都蜀味緣餐飲管理有限公司，從事有數(shù)年的本地特色小吃培訓經(jīng)驗使得串根香麻辣涮不管是在教學方面還是底料技術(shù)上都有著深厚的底蘊。我們不斷的創(chuàng)新，不斷地進步使得冷串串不僅好吃，口感巴適，我們還為你提供更完整的全套服務(wù)，手把手教學，包學會，不限制學習時間，直到你學會為止，深受廣大消費者和學員的喜歡和追捧。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術(shù)培訓哪里好？蜀味緣串串香培訓學校，在眾多的串串香品牌當中拔得頭籌，正宗的口感，讓消費者百吃不厭，迎來了無數(shù)的回頭客，為投入者帶來了廣闊的致富商機。蜀味緣串串香技術(shù)配方擁有正宗的口感，百吃不厭。選擇投入蜀味緣串串香技術(shù)培訓班，總部，專業(yè)技術(shù)的選擇支持，可以讓人們創(chuàng)業(yè)輕松創(chuàng)業(yè)。
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